Pour vos groupes...

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Carte CLV

MENU 1

Prix par personne : 30 $ (plus taxes et service)

 

Salade maison ou potage du jour

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Poitrine de volaille à la Thaï sur nouilles ou sur pierrade

ou

Pavé de bœuf sur pierrade, assortiment de légumes et trio de mayonnaises

ou

Saumon doucement rôti, Chèvre fondu et confiture d’airelles

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Sélection de desserts du jour

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Café régulier, thé ou tisane


MENU 2

Prix par personne : 40 $ (plus taxes et service)

 

Potage du jour

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Feuilleté de Chèvre chaud au miel

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Cuisse de canard confite, gratin dauphinois et légumes

ou

Jarrets d’agneau braisé aux fines herbes, purée de pomme de terre et légumes

ou

Thon sauvage "Yellowfin" sur pierrade, assortiment de légumes et trio de mayonnaises

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Sélection de desserts du jour

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Café régulier, thé ou tisane


MENU DÉCOUVERTE "CANADO-QUÉBECOIS"

Prix par personne : 50 $ (plus taxes et service)

 

Gravelax de saumon canadien sur pain banique,

Émulsion au raifort et confiture d’ataca

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Trio de cerf du Québec, bison et wapiti de l’ouest sur pierrade, assortiment de légumes

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Tarte au sucre "à la mode"

ou

Pouding Chômeur aux fraises du Québec

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Café régulier, thé ou tisane