Cave à vins

Le cellier présente une large sélection de vins,
quelques importations privées
ainsi qu’un bon choix de vins au verre.

Cépages corsés
& légers

Amateurs de vins? Vous allez adorer notre cave à vins. Le cellier propose une large sélection de vins de tous horizons, quelques importations privées ainsi qu’un choix appréciable de vins au verre.

Des cépages français, canadiens, italiens ou néo-zélandais. Que vous aimiez déguster un vin au nez puissant ou un vin plus léger aux effluves fruités ou boisés. La vaste carte des vins du restaurant “C’est la vie” a été judicieusement élaborée pour répondre à toutes les attentes et à tous les budgets.

 

Vins Rouges

France

CHATEAU DE PIZAY 2019, Morgon, 100% Gamay
Arômes épices, fraise, framboise, pivoine

CHATEAU LES ARROMANS, IP, Bordeau, Merlot, Cabernet Franc
Fruité, rond et ample grâce à une vinification respectueuse du fruit.
Arômes de framboises, de tabac et de café.
Disponible en 375 ml.

CHISTOPHE PACALET, BEAUJOLAIS LES MARCELLINS 2022, 100% Gamay
Notes florales, petits fruits rouges, poivre rose

PETIT PAVEL, Bordeaux, 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

CHATEAU GRAND VILLAGE 2020, Bordeaux supérieur. Merlot, Cabernet Franc.
Style classique, équilibré, doté d’un bon niveau d’acidité

CÔTES-DU-RHÔNE, E.GUIGAL, Syrah, Grenache, Mourvèdre
Élégance et finesse attribuables à un bel équilibre entre les tannins et les fruits.

PETIT MANOU 2019, Médoc, Bordeaux.                                                                                                               45% Cabernet Sauvignon 45% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Charnu, puissant, tannique, élégant et bien équilibré

SANCERRE CÔTE DE LA CHARITÉ 2021, Domaine Serge Laloue, Loire, Pinot Noir
Tanins équilibrés et légers, souple au palais, bouche ronde, acidulée au final

CROZES HERMITAGE, IP, Domaine des Entrefaux, Syrah, Rhône
Nez libérant des notes fleuries, épicées et de compotées (violette, fruit à l’alcool, cassis, mais aussi gibier, curcuma). Bouche opulente et massive.

SAINT-JOSEPHE ÉMISPHÈRE 2020, Côtes-du-Rhône.
Syrah. Au nez, le vin affiche des petits fruits noirs avec des notes épicées, tanins croquants.

POMEROL, PROMESSE DU CHATEAU FRANC MAILLET 2016, AOC
80% merlot, 20% cabernet franc. Vin fin élaboré mettant en avant son fruité. Pas trop boisé.

MONTHÉLIE 1er CRU, LES VIGNES RONDES, côte de Beaune, Bourgogne 2017
Pinot noir, meursault, Côte d’Or. Souple et veloouté, arômes végétaux et fruits rouges.

CHATEAU PANIGNON CRU BOURGEOIS 2015, Médoc
50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon, 5% Petit Verdot. Charnu, puissant, tannique, élégant et bien équilibré.

HAUTES-CÔTES DE BEAUNE 2020, Au Crêtot, Bourgogne, Pinot Noir, Camille Giroud,
Nez cerise et épices fines, frais et précis en bouche.

SAINT-EMILION GRAND CRU, Chateau Haut-Segottes, IP, Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Il possède un nez tout en complexité de fruits rouges mêlé à des épices. En bouche, il est équilibré et porté sur la fraîcheur et offre de jolis tannins veloutés.

Italie

UMBERTO CESARI RUBICONE i.g.t LIANO, Sangovese, Cabernet Sauvignon
Nez complexe, intense et persistant. Touches de vanille, de fruits mûrs et d’épices.
Disponible en 375 ml.

VALPOLICELLA RIPASSO TENUTA NOVARE, Corvina, Rondinella
Notes fruitées, boisées et végétales au nez. Agréable fraîcheur pourvue de tannins charnus. Saveurs de cerise, de bois et de cèdre. Bouche ample, finale persistante.

CHIANTI COLLI SENESI, Poderi del paradisio, IP, Toscane, Sangiovese
Rouge rubis avec reflets grenats, bouquet fruité intense. Prune, tabac et cannelle en bouche.

ROSSO DI MONTALCINO, IP, Toscane, Quercecchio, Sangiovese
Parfums charmeurs de cerise, de violette et d’épices. Il est sec, moyennement corsé et ses tannins sont souples. Sa finale longue et chaleureuse.

Espagne

EL COTO RIOJA CRIANZA, Tempranillo
Vin harmonieux et bien équilibré avec un soupçon de vanille, de chêne, et de cerises.

MARQUES DE RISCAL RIOJA RESERVA, Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Nez exubérant qui exhale des effluves dominants de vanille, de lait de coco, de chêne, de framboises et de prunes.

Autres Pays

PINOT NOIR, Finca la Papay, Malma, Patagonie
Couleur rouge cerise, nez fraise et cerise, frais et équilibré en bouche, légerement boisé

MALBEC, Finca la Papay, Malma, Pantagonie
Fruité, tanins fins et long en bouche

Vins blancs

CAMPAGNOLA VENETO (Italie), Chardonnay
Nez floral et fruité, saveurs de fruits blancs, pommes vertes et poires.

LA SABLETTE MUSCADET Sèvre et Maine sur Lie Lacheteau (France)
Léger et fruité, de bonne intensité avec un nez floral.

BOURGOGNE-ALIGOTÉ SILEX, Vigneron du Buxy, Bourgogne
Arômes fruits blancs, notes minérales et végétales

RIESLING RÉSERVE WILLM ALSACE (France)
Ce vin blanc d’Alsace sec dégage de fins arômes floraux relevés d’un soupçon de noix.

PINOT GRIS RÉSERVE WILLM ALSACE (France)
Nez fin qui s’ouvre sur des notes de miel, de coings et de fleurs.

SAUVIGNON BLANC, Finca la Papay, Malma, Pantagonie
Très pâle, nez très minéral. En bouche, très sec, bonne acidité, notes légères de citron.

CHABLIS LA CHABLISIENNE, La Sereine (France), Chardonnay
Nez fin aux accents de citron, de pomme verte et de camomille.

SANCERRE LES PANSEILLOTS 2021, Val de Loir, Sauvignon Blanc.
Parfaitement équilibré, précis et d’une grande finesse. Notes d’agrumes, d’oranges, de pamplemousse se mêlent des arômes de fleurs blanches.

ENTRE DEUX MERS AOC Château les Arromans, IP, (France), Bordeaux, 50% Sauvignon, 50% Sémillon
Vin expressif et équilibré, la palette aromatique des cépages laisse s’épanouir des notes florales et fruitées.

Vins rosés

CHATEAU LES ARROMANS, Bordeaux, 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Expressif et élégant, exprime un fruit pur et une belle minéralité gourmande.

Les bulles

MOUSSEUX CODORNIU CLASICO SECO (Espagne)
Disponible en 375 ml.

MOUSSEUX CODORNIU CLASICO BRUT (Espagne)

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT-PONSARDIN BRUT
Disponible en 350 ml.